短篇脑洞基地_第302章

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第302章

甚可吃的东西，夏日的槐叶冷淘甚至把人肚子吃坏了。段知微连着好几日给他送了些方便存储的吃食让他带走。目送他离开后，眼瞅着快宵禁了，段知微和众人开始收拾收拾准备打样。却听到一个怯怯的声音自外面响起：“不好意思，请问食肆今日还经营吗？” 段知微抬头一看，一位穿着灰色夹袄的娘子站在门口，红着脸看她。是那位“灰姑娘”。第49章第四十九章长安灰姑娘落下一只金珍这边食肆众人已经准备收拾收拾吃暮食了，段大娘干了一天活，累得腰酸背痛，因此颇有些不耐烦道：“今日已经打烊了，娘子明日赶早儿吧。” 灰衣娘子满脸失落，但还是倚靠在食肆门口柱子上不肯走，段知微赶紧过来拉一下段大娘的衣袖道：“虽然暮食已经卖光了，但是我们都还没吃饭呢，娘子若是不介意可以跟我们一起吃。” 灰衣娘子总算是露出一个感激的微笑：“多谢段娘子。” 段大娘还想说些什么，被段知微摆手制止，段大娘虽然困惑，好歹闭上了嘴不再说话。今晚段知微想试做一下腌笃鲜，做为新上的一款菜式，正巧梁上还挂着过年剩的咸肉，今日肉肆也送来了新鲜的小排骨，春笋和莴苣水灵灵窝在竹篮里。咸肉、小排加葱姜料酒焯水，扔进油锅里煸至金黄，再和春笋、莴苣、百叶结一块儿放到黑瓦罐里小火慢炖。不知过了多久，锅中传来诱人的“咕噜咕噜”声，那是无数厚切的咸肉和小排在鲜美汤汁里头翻滚的声响。大片水蒸气从瓦罐边缝儿里氤氲而出，肉汤的鲜香随之从火房弥漫到前厅。蒲桃刚擦完食案，闻着味儿到了火房，用力吸了吸鼻子道：“好香啊。” 她拿了个小凭几去梁上最隐秘一角拿取昂贵的辛香料，被段知微拦住：“这不是寻常肉汤，无需加香料。” 若是寻常肉类炖煮，还需用纱布小袋掺入花椒、八角等香料一起煮。但这腌笃鲜天然有鲜甜气，只需撒入些盐粒儿便可，目的便是取春日时鲜之意。段知微等火的功夫，外面却突然开始飘雨，是春日的那种绵绵细雨，打在人身也不会有什么感觉，但是晾在屋檐角儿的梅干菜、豆角干、茄子干便是遭了殃。段知微赶紧带上阿盘和蒲桃去收，那灰衣娘子也帮忙加入其间，整个人看上去热心又善良，赢得了食肆众人的好感。虽说“春雨贵如油”，但毕竟还是个春寒料峭之时，大家被寒风一吹，春雨一淋，还手脚冰凉的有些打颤儿。这时候喝上一碗鲜浓味美的热汤是最好不过了，段知微拿块布包住滚烫的瓦罐儿盖子掀开，离了火的汤借着瓦罐的余温还在咕嘟冒泡。待热气散去，可见到这腌笃鲜汤白汁浓，里头漂浮着碧绿的莴苣、莹白的春笋更添食欲。段知微给众人每人舀上一碗，第一碗便给了这位好心的灰衣娘子。腌笃鲜做得十分成功，汤汁醇厚鲜美，咸肉紧实有嚼劲，肥肉部分则是酥肥，吃着也不腻，反而是入口即化。里头的春笋、莴苣又脆又嫩。段知微特意把莴苣切成厚实的块状，这莴苣饱吸了汤汁，咬上一口，浓郁汤汁在口中爆开，和清甜的莴苣很搭。众人忙碌了一日，默不作声地埋首猛吃，倒是灰衣娘子吃得不紧不慢，很有些世家女子的典雅风范。她第一个拿到汤食，却最后一个吃完，优雅放下碗筷，而后站起身朝着段知微叉手还礼道：“妾几日未用饭了，这可真是非常美味的佳肴。” 她从荷包里摸出十来个铜子儿，段知微听到她几日未用饭，哪儿肯收她的钱，只推说这饭不值当，不收她的钱。蒲桃不知内情，眨巴着眼睛问道：“这位娘子，您为何几日不用饭啊？” “几日不用饭，肚子不会饿吗？” 段知微本想来捂蒲桃的嘴，没想到灰衣娘子却猛然垂下泪来。 “妾本名李兰，父亲李炎也算皇室宗亲，妾的母亲早逝，阿耶娶了后母之后突发疾病也去世了，后母待妾身苛刻，非打即骂，有时还不给饭吃