第137章
理了,时间长了完全干燥可以长期保存,到时候会形成保护层“囊壳子”,其中胆汁成块状,更好保存不变质,效用也最好。 让嗷嗷在树下等着,黄俊折返回去,看到围着的青川母犬按住两小只,不让它们前冲或抢食,这都是在训练他们了,猎户主人还没分配,就不要乱动,不要搞破坏。 黄俊取出来腰间的开山斧头,劈开了黑娃子的腹部,用一部分内脏献祭给山神爷,念了《祭山神谣》的一个片段……随后剩下的一部分内脏放在了青川母犬和两小只的面前,摸摸他们的脑袋说: “先紧到你们吃,莫客气,吃巴适,莫浪费咯!” 猎犬是猎户最得力的伙伴,当然是最不能亏待的! 黄俊取出来了四肢熊掌之后,分开了一些好骨头,放在了青川犬们的面前。 血腥味飘散在空气中,他微微一笑,对着青川母犬招招手,她就过来了。 摸摸对方的脑袋之后,取出来黑娃子的一块带血皮毛,也是油脂最多的一块,在她的鼻尖碰了碰,母犬就知道什么意思了一样,看了黄俊一眼,随后竟然跟人一样,点点头,走到了两小只的身边,用嘴巴鼻子去触碰他们的这个地方,传递识别黑娃子的信号,让他们以后记住了这个味道,以后追踪的时候用得上! 青川犬就是这么一次次训练的,时间长了,只要出现了黑娃子的踪迹,他们会很快发现,带着巫猎去追踪,方便猎杀黑娃子。 阿星问道:“这就是巫猎的训练办法?” 黄俊点头:“是的,先是让母犬带着,辨别各种猎物的踪迹,母犬教学,比我们巫猎还会教学,之前我们两种办法都试过了。” 阿星说:“是一个好办法。对了,没取到上品熊胆,我们继续留在这里吗?还是下山后,明天再来?” “不拿到一个难得的金胆子,我不下去了,你们一起吗?” 黄俊心中坚定,一般决定好的事情,就不会更改了,现在还是中午,没到下午!不着急回去! 要真是夜色降临,那就留在山里,等天亮继续猎杀,继续收获! 他又不是没在山里过夜,又不是之前没带过人。 晚上少跑动,找个安全的山洞待着,一般也不会发生什么大事。 除非住山洞之前没有探洞,就盲目的住下,危险都没排除…… 打猎有时候看运气,黄俊两世当巫猎传人,早就习惯了,所以一点都不气馁,吼了一声:“现在,吃熊掌!吃熊肉,都过来忙活!” 除了树下守着菜花胆的嗷嗷,其他人都来参与分割熊肉了,忙活起来了…… 黄俊分出一些带肉的骨头,全都给了青川犬他们,对它们很好才行。 要是对它们抠搜的,跟那些黑心老板一样,哪个憨包会给你卖命嘛?几千块钱的工资,玩什么命啊…… 青川犬们一边吃,一边时不时抬头看向自己的这个高大主人。 “好好吃,后面还有,跟着我,你们绝对不会是跟了乌鸦哥一样,一天饿九顿,而是天天吃饱喝足了,享受你们的幸福狗生。” 黄俊蹲下去,等青川犬他们吃饱了,就抱起来两小只“大宝”“大财”玩玩,撸狗的感觉也是不错的。 独臂小廖点火堆,去掉熊掌上的毛,好奇问了一下黄俊: “乌鸦哥?谁啊?我们村我印象中,没有这么个人吧?” 黄俊呵呵一笑后说:“随口那么一说的额,我也道听途说来的,听港城那边有个胎神叫乌鸦哥,天天饿得他小弟些鬼火冒,经常掀桌子不吃饭,很装。” “好吧,不认识……没听过,很出名吗?” “一般吧?” 独臂小廖这时候问了他:“等一下熊掌咋个做,你会不会?” 阿星也问:“熊肉呢咋个做?你给个建议,还真是饿了,中午多吃点有力气干活!尽可能晚上之前,猎杀到新的黑娃子,取到你需要的金胆子。” 黄俊这才意识到,这时候的他们不像是重生归来的拥有两世经验、知识、技能的自己,吃过了很多熊掌和熊肉。 他说:“让我来做,你们等着吃撑吧。” 也就这年代,才能吃上这么好的东西了,还是现在好。 等后面《野生动物保护法》出来,吃一块就等着牢底坐穿吧!谁敢?谁也不是傻子。 独臂小廖跟星斑脸阿星,腹中欲望十分强烈起来,他们是真的没吃过熊掌,连熊肉都没吃过!好奇、期待地问黄俊:“什么做法,先透露一下呗。” 黄俊说:“简化版本的一品熊掌,还有,改良版的红烧熊肉、琵琶熊肉,对咯!注意别损坏熊头、熊牙、还有熊皮、其他熊骨头,我还有其他大用处。” 黑娃子全身是宝,当然猎杀之后必须要方方面面都利用好了,不要浪费。 浪费可耻,也不符合巫猎传承规矩。 第89章 吃饭不积极脑子有问题。 人是铁饭是钢! 黄俊他们都清楚,吃饱了才有力气继续干活,刚才猎杀黑娃子之后嗷嗷等人需要压惊。 他指挥阿星捡来枯枝败叶当柴火,让三梦寻找野山椒、野花椒等调味料。 小廖则将熊肉分割成小块,熊腿去毛后悬挂在火堆上方的木架上。 因为在野外,自然是缺少一些烹饪材料的,所以只能因地制宜改良做法了。 制作一品熊掌本来是要用石灰水浸泡熊掌三天的,并且每日换水,刮干净了绒毛,再用鸡汤、绍兴酒、葱姜反复焯水……去腥处理。 因缺少农家土鸡,只得让阿星猎一只野鸡替代。 没有绍兴酒,就只能倒进去烧刀子和青稞酒替代了。 葱姜没有,找了周围也没看到野葱姜,也就算了。 去腥处理之后,就是煨制入味的步骤,本来应该跟老母鸡、金华火腿、干贝在砂锅煲起来,加入冰糖色、酱油、甘草等调料,文火慢炖八小时,一直到掌肉酥烂脱骨。 但是这里没有金华火腿、干贝,只能算了,简单点做下去,慢炖八小时也不可能! 他们打算赶紧吃了之后,在黑瞎子林里面或者其周围,设置多一些陷阱,不浪费子弹箭矢的同时,还可以加大捕获的数量和概率。 一品熊掌做下去,行军锅就咕嘟咕嘟冒起泡来,香气四溢,萦绕身边! “香得
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