情融春衫薄_第162章

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第162章

” 俩人说笑了几句，宋青燕见时间不早了，告别庆云英去香丰国营饭店上班。今天中午谢长兴请同事们吃饭。为了不影响饭店的正常营业，请客吃饭的时间就是他们平时吃工作餐的时间。只是菜式会比平时丰盛很多，也不是免费的，由谢长兴出钱。宋青燕到的时候，已经做好了三道菜。方丽秀是中班，她不知道宋青燕的爱人从外地回来了，关心地问了句：“宋领班，你怎么现在才来？我们都以为你会赶不上饭点。” 宋青燕简单解释了句，“有事耽搁了下。” 倪美娟、苗珍珍是知道原因的。她们冲着宋青燕笑得一脸暧昧。方丽秀一头雾水，“你们这是什么表情？笑得怪模怪样的。” 苗珍珍冲方丽秀招招手，在她的耳边嘀咕了几句。随后，在方丽秀重新望向宋青燕的时候，她脸上的表情也跟倪美娟、苗珍珍一样，也是透着点点暧昧的笑。宋青燕淡定地扫了眼她们三个，目不斜视地走向后厨。谢长兴正站在灶台前，热火朝天地炒菜。听到宋青燕在叫他，谢长兴炒好锅里的这道菜以后，走向宋青燕，问道：“宋领班，你找我？” 宋青燕：“我点的那两道菜应该还没有开始烧吧，我要改一下，不要我之前点的那两道菜了，中午我想吃酸菜鱼、辣子鸡。” 谢长兴一脸为难，“这” 宋青燕问：“你不会烧？” 谢长兴：“从没做过，也没吃过。” 身为一名厨师，没有做过没事，只要吃过，大概就能够复原出这道菜来。可谢长兴不仅没做过，也没吃过，那想做出美味的酸菜鱼、辣子鸡，的确是有些困难。谭孝民就在旁边。听到宋青燕跟谢长兴的对话，看他们都紧皱着眉头，他犹豫了下，最终插嘴说道：“宋领班，虽然我不会烧这两道菜，但我大伯做过几次这两道菜，我可以跟谢师傅说下，做这两道菜的流程。” 第118章顾客闻到味就来了后厨食材齐全，再加上有谭孝民复述做菜步骤，谢长兴成功做出了鲜香麻辣的酸菜鱼、辣子鸡。香味飘散到前面的时候，苗珍珍馋得直流口水，“谢师傅在做什么菜？怎么这么的香！” 从柜台下面拿出写满菜名的纸张，苗珍珍在上面仔细寻找着能够跟此时香味核对上的菜名，“咦，怎么没有？这不是我们点得菜。” 闻言，倪美娟、方丽秀也凑了过去。跟苗珍珍一样，也在写满菜名的纸张上从上到下扫了一眼。倪美娟：“你没问谢师傅，他想吃什么菜吧。” 苗珍珍：“这不是他请客吗？我当然没问他。” 方丽秀：“那可能现在烧得就是谢师傅自己想要吃得菜。” 苗珍珍收起纸张，嘿嘿笑了下，“不管了，只要我能够吃到好吃的就行。” 宋青燕端着喷香的辣子鸡从后厨出来。听到苗珍珍等人的对话，宋青燕说道：“是我刚刚向谢师傅点的，据说酸菜鱼、辣子鸡是附近香丰招待所大厨师傅的拿手好菜，也是自从入冬以后，他们招待所住客点得最多的两道菜，这两道菜也刚好是我们饭店没有的，等下大家都好好尝尝，看看味道怎么样，如果都觉得不错，我们饭店的菜单上也加上这两道菜。” 苗珍珍的双眼直勾勾盯着已经端放在桌子上的辣子鸡。她咽了咽被辣子鸡辣香味道给刺激出来的口水，信心满满地说道：“肯定非常的好吃！也肯定会大受顾客们的欢迎！” 倪美娟、方丽秀比苗珍珍年长，平时也比苗珍珍稳重一些，但此时她们也跟苗珍珍一样，眼神下意识紧盯着桌子上的辣子鸡。倪美娟：“我认同珍珍的话，这道辣子鸡闻起来真的很香。” 方丽秀：“还没开吃呢，我就觉得它非常下饭。” 没过多久，谭孝民也端了一大盘散发着阵阵酸辣香味的酸菜鱼出来。倪美娟等人的眼神顿时被谭孝民手中的酸菜鱼给勾了去。苗珍珍高兴得恨不得手舞足蹈，“中午我们可真是有口福了！我得要多吃两碗饭！” 倪美娟、方丽秀没有说话，但从她们直勾勾盯着酸菜鱼的眼神中可以看出，她们心里也是这么想的。菜差不多上齐的时候，潘新社从文昌国营饭店赶了过来。闻到香丰国营饭店里，从未有过的香辣味道，潘新社问宋青燕：“你们饭店里研制出了新的菜式？” 宋青燕解释，“我听说附近香丰招待所的住客都挺喜欢这两道菜，已经算是他们香丰招待所的招牌菜，我就让谢师傅也做了这两道菜，如果味道不错的话，我想在我们香丰国营饭店的菜单上，也加上这两道菜。” 谢师傅能做出这两道菜是功劳。帮着谢师傅口述出做这两道菜流程的谭孝民，同样也有着不小的功劳。宋青燕不偏不倚地也在潘新社面前，大力夸赞谭孝民，也让谭孝民跟潘新社打声招呼。谭孝民虽然比较憨厚，可也不是笨到好坏都不知道，知道宋青燕这是在帮他在潘新社面前留个好印象，赶忙听从宋青燕的话向潘新社打招呼，“经理，你好，我是新来的厨工谭孝民。” 潘新社好好打量了眼谭孝民，“挺不错的，以后在我们香丰国营饭店好好上班。” 谭孝民重重点头，“我会的！” 菜全都上齐以后，大家围坐在一起吃饭。满满的一大桌。每道菜都色香味俱全。大家吃得一脸满足。宋青燕仔细观察了下，虽然每道菜都美味，但大家都比较偏爱酸菜鱼、辣子鸡，夹这两道菜的时候，饭都会多扒两口。当然了，宋青燕也是一样，鲜香麻辣，实在太下饭了！吃完以后，全身都暖暖的。也怪不得庆云英说，自从入冬以后，这两道菜成了他们招待所的招牌菜。在寒冷的冬天里，吃上几口让人全身都暖呼呼的美味菜肴，简直是做人的最大享受。 “你们饭店里也做辣子鸡？” 饭吃得差不多时候，宋青燕正打算问问潘新社等人，他们在吃完酸菜鱼、辣子鸡以后，对于这两道菜的真实反馈，一位行人在从饭店门口经过时候，闻到饭店里面飘散出来的阵阵香味，他咽了咽口水，忍不住抬脚走了进来。有顾客上门，当然先要招呼顾客。宋青燕回道：“是呀，这是我们饭店今天新推出来的菜式。” 顾客冲着摆满各样菜式的饭桌看了过去。一眼，他就看到了摆在正中央的辣子鸡。虽然吃得已经差不多了，只剩下一堆红彤彤，泛着诱人油光的辣椒，但从辣椒的色泽上，以及残留的香味来看，这道辣子鸡的味道不会差到哪里去，这位顾客就说道：“你们饭店开始营业了没有？我要点这道辣子鸡。” 营业是还没有开始营业的。宋青燕他们也才刚刚吃完放下筷子，但对于急需提高饭店里营业额的宋青燕他们来说，今时不同往日，只要能够帮他们饭店提高营业额，还管他什么时间点正式营业呢，赶紧回应道：“我们现在就开始营业，辣子鸡是吧，谢师傅，你现在就去后厨烧这道菜。” 谢长兴应下，去了后厨忙碌。谭孝民也紧跟其后，给谢长兴打下手，准备配菜。苗珍珍还想再贪吃几口的，但现在为了能够留住顾客，也赶紧丢下筷子，招呼顾客去她的柜台那里付钱。酸菜鱼、辣子鸡是饭店里刚刚推出来的新菜式。价格都还没有定下。趁着潘新社在，宋青燕跟他商量了下，很快确定价格。顾客只点了辣子鸡一道菜，谢长兴很快做好出锅。本来服务员是不用给顾客上菜的，只站在出菜口喊一声就行，但现在方丽秀是热情地给顾客端菜。倪美娟呢，她今天上得是中晚班，吃完谢长兴请得饭，她就可以回家了，但她没有走，还帮着方丽秀一起给顾客端饭。这名顾客家境富裕，经常会下馆子吃饭。他也几乎吃遍了全安城的所有国营饭店，每家国营饭店的服务员待顾客都是冷冷淡淡，高高在上，他也已经习惯，见怪不怪。可冷不丁的，这家香丰国营饭店的服务员这么热情，又是亲自给他端菜，又是亲自给他端饭，他还怪受宠若惊。尤其在他夹起一块酥脆的鸡肉往嘴巴里塞的时候，这家饭店的员工，几乎都齐刷刷地盯着他看，就连后厨的人员也都站在厨房门口，伸长了脖子看着他，这名顾客怪不自在的，忍不住问道：“你们干嘛都看着我？” 宋青燕他们都尴尬地收回视线。 “咳咳，没什么，你尽管吃你的。” “是呀，吃吧。” 顾客将信将疑地看了宋青燕等人好几眼。见他们终于没有再向刚才那样，直勾勾地盯着他看，这才继续吃筷子上的酥脆鸡肉。宋青燕他们虽然没有像刚才那样，过于直白地盯着顾客看，但他们仍旧用余光仔细观察着顾客的动静，看他津津有味地品尝着辣子鸡，在吃完一块鸡肉以后，嘴里的都还没有咽下去，紧接着又去夹盘子里的鸡肉，宋青燕他们终于都松了口气。虽然他们都觉得辣子鸡好吃，但他们到底不是顾客，只有顾客认同了，那才是真正的好吃！宋青燕他们都很高兴。唯有苗珍珍嘟嘟囔囔地不太满意，“我觉得酸菜鱼也不输于辣子鸡呀，他怎么就没有点酸菜鱼呢。” 宋青燕：“我们桌子上的酸菜鱼都吃得只剩下汤汤水水了，他自然不知道酸菜鱼同样美味。” 苗珍珍：“那再有顾客进门的时候，我得要首推酸菜鱼！” 第119章优秀饭店评选一家饭店到底能不能吸引住顾客，主要靠得是店里的菜肴美味不美味。辣子鸡鲜香麻辣。在吸引进一位顾客以后，很快又陆陆续续吸引进两三位顾客。苗珍珍也在这两三位顾客里，顺利把她心心念念的酸菜鱼给推荐