第147章
本帮风味的红烧肉、以及酸辣甜味的鱼香茄子 苏梓涵：“爸爸，这三道菜，五妹都喜欢吃的，你选一道做就好了。” 因为她家爸爸是湘省人，喜欢吃的菜，一般是放辣、麻、或者是酸。 基本上是不放糖的。 她和苏一诺还有四妹，三人的口味跟湘省差不多。 三妹和五妹，则喜欢吃菜里放糖的。 她担心自家爸爸不会做本帮菜，所以特意说选一道菜做就行。 她想爸爸的海鲜大菜做的超赞，应该会选‘香辣爬爬虾’这一道。 苏辰看完三道菜，脑海里立马就浮现出了这三道菜的做法。 有了厨神技能的他，就算是他不怎么吃的本帮菜，他也会做。 虽然大女儿只让他做一道菜，但是，今晚算是第一次正式的跟五女儿见面，他这个当爸爸的，当然要做一桌好菜款待她们~ 三道菜，全部做！ 把手机放进裤兜里，苏辰便锁了车，前往菜市场，买菜。 他脑海里已经有了今晚大餐的菜谱了。 准备做十道菜，寓意十全十美。 十道菜里，三道五女儿喜欢吃的。 三道二女儿喜欢吃的麻辣菜：口味虾、血浆鸭、辣椒炒肉 三道适合在生理期的大女儿吃的清单又有营养的滋补菜：老母鸡玉米红枣汤、萝卜丝鲫鱼汤、南瓜小丸子 外加一道他今晚要喝酒吃的花生米。 心情好的时候，苏辰就喜欢喝点小酒、吃点花生米。 有了菜谱，苏辰抵达菜市场后，先去卖老母鸡的地方。 因为处理老母鸡还需要时间。 他可以用这些时间去买别的菜，争取早点回去。 选正宗老母鸡也是个技术活，因为选不好，很容易选到商贩用嫩鸡冒充的老母鸡，或者用喂饲料的老母鸡冒充的正宗老母鸡。 正宗老母鸡里的‘正宗’二字，也就是常说的土鸡，即散养的老母鸡，吃食以纯天然的青菜、草籽、杂粮、昆虫为主。 而且因为运动比较多，这种土鸡比较‘精干’，肉质紧实，每只鸡的重量一般不会超过1.5公斤。 如果是没获得厨神技能，苏辰选鸡，连公鸡和母鸡都分不清楚，更加别说认出正宗老母鸡了。 但是现在，获得了厨神技能的他。 一下子就能认出正宗老母鸡。 正宗老母鸡有几个特点。 一是，老母鸡的鸡冠十分的鲜红，而且比较小巧，是很紧实的长长的一条。 饲料喂养的肉鸡的鸡冠颜色则比较暗，冠子大一些。 二是，老母鸡的爪子，要长出飞爪，就是长出第五个脚趾，这个飞爪，长得越长，代表这只母鸡的年份越久，是甄别老母鸡年份的一个重要指标。 三是，摸老母鸡的肚子，老母鸡的肚子下方，会有丰富的油脂，年龄少的则是没有丰富的油脂的。 四是，看老母鸡的嘴壳，嘴壳都是磨得比较厉害的。 掌握了这些小技巧，很容易选出正宗的老母鸡。 苏辰选了一只五年的正宗老母鸡。 直接就把女商贩给选哭了。 因为这只老母鸡是她放在这里，应付突然的市场监管检查的，没想着卖的。 没想到竟然一下子就被苏辰给挑选出来了……！！！ 哭……！！ 第83章 见到四女儿苏语桐！ 因为家里有五个女儿，以及还有孩子妈， 一共六个女人，所以苏辰选好正宗老母鸡后，就跟女商贩留下了联系方式。 准备以后每周都要给女儿们还有孩子妈用老母鸡炖汤，来补充营养。 以
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