第206章
、收银员的这些鲜亮,普普通通的褐色。 大厨师傅、厨工的衣服配有帽子,洗碗工的是用簪子挽发。 作为老板的宋青燕,当然也让裁缝做了衣服,也是做得短褐,颜色是大红色,滚边用黑色压着,束腰的腰带、裤子也都是同色。 大家整整齐齐地穿好。 裁缝骄傲地欣赏着,“我的这些衣服,你们穿着都挺合适。” “不过,真没想到,这些衣服会出现在饭馆里。” 宋青燕问:“够别出心裁吧。” 裁缝:“简直别出心裁到能够把人的眼珠子都给震惊下来,在你们饭馆开业那天,我一定要去,我得去看大家的反应。” 宋青燕:“欢迎!” 在开业的前一天,宋青燕来饭馆里检查,看看有没有遗漏的地方。 “后厨里的调料、食材都准备齐全了吧。”宋青燕问谢长兴。 谢长兴:“齐全了,我也已经跟国营粮站、国营副食店、国营菜市场都对接好了,只要我们饭馆需要,他们立马调货给我们。” 国营粮站的王富有、国营副食店的邓景明、国营菜市场的朱进兴,在听说宋青燕要开私营饭馆,他们全都支持,愿意开方便之门给她。 巡视完了后厨,宋青燕又去大厅、包厢看了看。 金花她们都挺紧张的,边陪着宋青燕巡检,边追问如果明天发生这样那样的小插曲,她们该怎么解决。 宋青燕不徐不疾地一一回答。 不对她们的各种提问感到烦躁,也更不会对于明天的开业感到慌张。 在宋青燕如此镇定情绪的感染下,金花她们的心也逐渐安定。 时间不早了,宋青燕让大家早点回去休息,“好好睡一觉,明天我们才有精神大干一场!” 金花等人:“好!” 第248章 开业 大家各回各家。 金花她们回附近的员工宿舍。 宋青燕、谢长兴、谭孝民分别住在东、南、西三个方向。 在岔路口分开后,宋青燕骑着自行车独行。 到了家属院,天已经有些黑了。 抬头看向自家的楼层,灯已经亮起,窗户口站着顾志勇、宋顾顾父女俩。 顾志勇看到了楼下的宋青燕,一手抱着宋顾顾,一手举着宋顾顾的手向楼下的宋青燕挥了挥。 宋青燕也跟着举手挥了下,“我马上上来。” 推着自行车进楼下储藏室。 “噔噔噔” 停好自行车,踩着急切的脚步上楼。 房门已经打开,顾志勇抱着宋顾顾在门口迎接宋青燕。 宋顾顾扑进宋青燕怀里。 宋青燕稳稳接住,在宋顾顾肉肉的小嫩脸上来回亲了亲。 宋顾顾被逗得咯咯笑。 顾志勇把宋顾顾从宋青燕怀里接过来,“去洗手,可以吃饭了。” 饭桌上,夫妻俩跟平时一样,有一句没一句地闲聊。 宋青燕跟顾志勇说,今天她都干了什么。 顾志勇也同样。 不过,因为宋青燕今天白天都外出不在家,由顾志勇在家里带着宋顾顾。 顾志勇闲聊的侧重点就主要在宋顾顾上,告诉宋青燕,今天宋顾顾比起昨天有着哪样的变化,好比学习翻身时候能翻大半个了。 宋青燕立马夸宋顾顾,“我们家的小顾顾真棒!” 宋顾顾是个小人精,可会看别人的眼色。 虽然可能听不懂宋青燕的话,但能分辨出宋青燕的语气,知道宋青燕这是在高兴。 宋青燕高兴,她也高兴,欢乐地拍起手。 饭后,顾志勇去洗碗。 宋青燕陪着宋顾顾玩耍,填补今天白天没能陪宋顾顾的空缺。 到了晚上八点,宋顾顾玩累了,躺在自己的小床上睡得香甜。 小孩睡了,家里好似瞬间安静下来。 走路、拿东西都轻轻的。 宋青燕夫妻的睡前习惯,并没有因为生了宋顾顾就改变了,照样要看书充实自己。 还因为有了宋顾顾,看完书还得详细记录宋顾顾每天的成长。 这些事看着乏味、枯燥,却是他们夫妻的乐趣。 只有在睡前做完这些,才会觉得今天的一天是真正的结束了。 刷牙洗脸,上床睡觉。 夫妻俩互相依偎在一起,沉沉地进入梦乡中。 在这之前,顾志勇没有开口问一句宋青燕,明天饭馆终于要开业了,她心情怎么样。 宋青燕也没有跟顾志勇说,明天饭馆开业,她是什么心情。 因为自从打算自己开饭馆,他们每天都有在交流,也尽全力去完善饭馆开业的每一项流程。 日积月累着。 信心也在逐日增长。 所以,宋青燕镇定。 即使金花她们紧张得不行,宋青燕也仍旧稳稳的,顺带影响到了她们,让她们也跟着把心给沉下来。 第二天,宋青燕在生物钟的闹铃下,伸着懒腰醒来。 顾志勇也醒了。 他看了看窗外,边穿着衣服,边跟宋青燕说道:“我看今天的天气挺好的,晚些时候,我也带小顾顾去龙兴街?” 宋青燕:“今天是五一,大家都放假,龙兴街会比平时有更多人,她会不会被吓到?” 顾志勇:“吓到倒是不会,估计会兴奋得手舞足蹈。” 宋青燕失笑。 她也看出来了,他们家的小顾顾非常喜欢热闹。 一天里,如果不出下门,她会扭着小身体,一直往大门方向扑。 宋青燕的圆爱饭馆跟国营饭店不一样,营业时间只有两个时间段,即中午、晚上。 早上不营业,上班时间也就不用太早。 后厨因为需要提前备菜,当班的需要在上午9点钟之前到。 服务员、收银员可以稍微晚点,10点之前到就行。 不过,今天比较特殊,是饭馆的第一天营业,宋青燕要求全体员工必须全都到场,上班时间也比正常的上班各自提前一个小时。 宋青燕在早上7点50分到饭馆。 没想到,谢长兴、谭孝民、金花等人都已经早早到齐了。 宋青燕看向金花她们,“你们怎么也来这么早?” 金花:“在宿舍里也没事做,不如早点过来。” 宋青燕点点头,“既然来了,你们拿着抹布把饭馆上上下下都擦一擦吧。” 其实在宋青燕没到之前,金花她们都已经给擦了一遍。 只是现在还没到营业时间,让她们这样傻愣愣站着,反而更容易紧张,手里有活,专注着干手中的活,焦虑的情绪容易稳定。 宋青燕跟着谢长兴去后厨。 国营菜市场那边已经送来了新鲜的瓜果蔬菜、鲜鱼鲜肉。 谭孝民在处理食材。 两名洗碗工在旁边打下手清洗。 宋青燕对谢长兴说:“开锅吧。” 后厨的锅碗瓢盆,一应厨具,全都是新的。 新锅得开锅。 先把锅烧热,再切一块肥肉放进锅里,煎得肥肉两面金黄,熬出猪油来,再用这猪油涂满锅里的每一处地方。 这样来回两次,这锅就算是开好了。 谢长兴开始炸小酥肉。 小酥肉是打算等下送给顾客们品尝的。 顾客来饭店里吃饭,主要是冲着大厨师傅的厨艺。 她家新饭馆开业,谁也不知道她家饭馆饭菜的味道到底怎么样。 小酥肉需要厨艺才能够炸得金黄酥脆、咸香适中,又没有麻烦的汤汤水水,可以直接拿在手里吃,最适合分食给大家。 炸了整整一大锅,金花突然出现在后厨门口。 她兴奋地向宋青燕汇报道:“老板,外面好热闹,刚才我站在二楼窗户口往下看了看,人多得都把饭馆外面的街道给堵了。” 报社帮宋青燕在报纸上预告了,她家的饭馆将在今天开业。 人都是喜欢凑热闹的。 尤其私营饭馆开业又是比较新奇的热闹。 从报纸上得知后,不少人都翘首盼着今天。 今天又是五一,大部分单位、厂子都放假。 为了能够第一时间凑到热闹,近距离凑到热闹,大家在忙完自家里的事,能赶来的全都往这里赶了过来。 现在才早上8点半,饭馆紧闭的大门外面已经聚集了乌泱泱一群人。 挤在前面的,一个个好奇地贴着门板,往里面张望。 在饭馆装修好后,虽然围着整个饭馆的巨大防雨布已经给撤掉了,但为了保持饭馆的神秘感,宋青燕让顾志勇带着余策等人把门窗都用不透光的黑布从里面给封了起来,所以外面的人再怎么贴着门板往里面瞧,那也是什么都看不到。 越神秘,越容易引起大家的好奇心。 饭馆外的人们激烈讨论起来。 “这到底开了家什么样的饭馆?今天都开业了,怎么还不让人瞧?” “不知道呀,搞得神神秘秘的。” “住在龙兴街的人也不知道?” “也都不知道,之前装修时候,直接用一块非常大的防雨布给罩了起来。” 有人抬起左手,看了看戴在手腕上的手表,“我看报纸上说,今天早上9点开业,很快我们就能看到这家饭馆的真面目了。” “今天饭馆开业,报社也应该会过来吧。” “肯定的呀,这么大的新闻。” “那我们可能也会上报纸?” “嘿嘿,说不准哦。” 上报纸可是荣耀。 不少人开始认认真真打理起今天的着装,拉拉衣角,理理头发,全都想以最好的面貌出现在报纸上。 人群中,不知道谁喊了一声“报社的人来了”,原先嘈杂的声音瞬间安静下来。 大家都纷纷回头,寻找报社人员的身影。 今天报社过来的,除了上次一起去工商局的主编、唐糖,还有另外一名写稿编辑。 主编是见过大世面的。 这么多双眼睛望过来,他的神色是没有任何变化,使了使眼色让唐糖带着同事上前去采访。 唐糖也不是内向的人,只是突然有这么多双眼睛看着她,她下意识愣了下。 不过,接收到主编的眼神后,唐糖很快调整好,拿出专业的职业素养,开始了她的采访工作。 唐糖镇定了,被采访的群众们慌了起来。 越想表现得好,可越紧张,最后说话磕磕巴巴的,整张脸也都涨红了。 唯有也被采访到的田婆婆淡定自然,说话不徐不疾,顺利完成采访。 她还“反客为主”,带起了报社的节奏。 伸手点了点为了今天圆爱饭馆开业,特意向邻居借来的手表,田婆婆心情激动地说道:“还差三四分钟,饭馆就要开业了。我虽然是我们龙兴街的老街坊,但饭馆到底装修成什么样,我也不知道,我现在就希望时间能够过得快点,早点看到饭馆里面的装修。” 这话说出了在场所有群众的心声。 他们也想早点看到。 思绪从报社采访重新引到饭馆上,大家都激动等着9点钟早点到来。 在9点即将要到来的时候,不知道谁先起得头,在人群里开始倒数,身边听见的人,有一个算一个,也都跟着倒数起来。 “10、9、8” “3、2、1!!” 众人拾柴火焰高,众人齐声声量大。 在震天响的“1”中,严严实实遮挡住门窗的黑布被人从里面给扯了下来。 神神秘秘的饭馆终于展露在大众眼前。 不过,因为门窗仍旧关着,大家只能够从门窗的花格子往里面看。 古色古香的,看着感觉不是饭馆,而是处处都透着精致的古建筑。 大家愣了又愣。 还没等大家回过神,对饭馆的装修发表一些看法,饭馆里似乎突然冒出了一群古人? 使劲眨了眨眼,绝对没有错,真的是一群穿着古代衣服的古人?? 这群古人,女人挽着头发,插着木头簪子,身上穿着短褐颜色不一。 为首的那个着大红短褐,看着很有老板气势。 站着老板右侧,看着有七八个人的应该是饭馆里的店小二,一个个青春靓丽,身上鲜亮的柿子橙短褐更衬得她们美丽动人。 老板的左侧站着的应该是后厨人员。 有男有女,身上也穿着短褐,虽然衣服颜色不像“店小二”这么鲜亮,但看着干净、干练,给人一种吃他们经手的食物会很放心。 随着“吱呀”一声。 紧闭的大门终于打开了。 围在外面的人群,也更加真真切切看到了饭馆里的装修,以及一步步向他们走过来,穿着打扮好像古人的饭店工作人员。 大家都很安静,没有一个人说话。 可能还在震惊当中,没有回过神来。 宋青燕站在台阶上,望着把街道挤得水泄不通的人群,她笑着向大家做自我介绍,“大家好,我是宋青燕,这家饭馆的老板。” 人群里,有个人突然高喊,“我知道你,我在报纸上看到过你。” 宋青燕点头,微笑,“我非常感谢工商局的局长亲自为我办下营业执照,也感谢报社,让全安城的人都知道,我是我们安城第一个办下营业执照的个体户,开起我们安城唯一一家私营饭馆,也谢谢大家能够在百忙之中,抽出时间来参加我家饭馆的开业。” 撇头看了眼身侧的金花。 金花带着同事们,手捧着刚刚炸好的小酥肉走向人群。 宋青燕:“为了感谢大家,我请大家免费品尝我家饭馆刚刚出锅的小酥肉。” 一听有吃的,还是免费,更是肉。 原先还安静的人群,瞬间就沸腾起来,纷纷涌向分小酥肉的金花她们,伸着手要小酥肉。 小酥肉刚刚出锅,口感最上佳。 酥酥脆脆。 再撒上椒盐、孜然等佐料,味道更是美得惊人。 整整一大锅的小酥肉,也瞬间分完。 不少人都意犹未尽。 宋青燕拿出一副卷轴。 打开,是一副竖向的菜单。 上面详细标注了各菜名、菜价,都是些家常菜,价格也不贵,跟国营饭店的差不多。 大家蠢蠢欲动起来。 金花她们一看,立马引着有意向的顾客进店。 一个人进店了。 接着,陆陆续续有人进店。 很快,饭店的整个大厅都坐满了人,就连楼上的包厢也都坐满了。 饭店外的热闹,瞬间转移到了饭店内。 进店的顾客好奇地东看西看,觉得不管是看饭馆的装修,还是看饭馆工作人员的穿着打扮,全都非常新鲜。 尤其是饭馆工作人员对他们的态度,那叫如沐春风。 一个个说话都温温柔柔的。 不发脾气,面带微笑。 不像国营饭店,明明自己是花钱的那个,却要处处看对方的脸色,有时甚至会被骂。 每张桌子上都有菜单。 仔仔细细看了下,价格果然跟宋青燕刚才展示得那
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