天鹅泪_第102章_知诗小说

知诗小说> 天鹅泪 > 第102章

第102章

流程还是要走一下的，而且我相信他本人也更需要这个试菜流程。”也跟丁秀芬说了，谢长兴在后厨被高志华给打压的事，“我们饭店里的早饭、员工餐都是他做的，一些配菜准备，也是他，我觉得他不管是刀工，还是厨艺，全都够格当大厨师傅，只是他一直在给高志华打下手，高志华又不是那种肯提携后辈的人，他就被打压得有点缺少信心。” 丁秀芬明白了。她说道：“那行，如果他明天有空的话，明天就来我们家试下菜。” 宋青燕：“好，晚上下班时候，我就跟他说一声。” 丁秀芬：“嗯。” 姐妹俩又说了些其他事情，看时间已经不早了，俩人在小公园的门口分开。丁秀芬回家。宋青燕回国营饭店。晚班也仍旧风平浪静，高志华没有搞任何事。下班时候，宋青燕找了谢长兴说话，“我的好姐妹月底要结婚，她的婚宴上缺一位掌勺大师傅，你愿意去吗？” 谢长兴的眼睛顿时一亮。这可是个锻炼自己厨艺的绝佳好机会，只是他从未做过掌勺大师傅，对自己的厨艺也不够有信心，也更担心会搞砸宋青燕好姐妹的婚宴，谢长兴最终低垂着脑袋，婉拒了宋青燕的好意，“宋领班，你还是找其他的大厨师傅吧，我的厨艺目前还不够格。” 宋青燕紧盯着谢长兴的双眼，问道：“但你的心里是想去的，是不是？” 谢长兴没有否认。宋青燕：“既然想去，那你为什么不去试一试？何况我这位好姐妹得要经过试菜以后，才决定要不要你当她婚宴上的掌勺大师傅。” 谢长兴挣扎。宋青燕：“人总得要勇敢迈出第一步，如果不迈，你永远都只能够原地踏步，你想当大厨师傅的愿望，也永远都只是愿望。” 谢长兴咬牙，最终同意去试菜。他还对宋青燕说道：“宋领班，你说得对，该迈出步子的时候就该迈出步子，犹犹豫豫的，再好的机会摆在我面前也会流失了。” 宋青燕：“你能够想通就好，明天我就带你去她家里试菜。” 谢长兴：“好。” 下班，顾志勇来接宋青燕。宋青燕坐在自行车后座上，高兴地跟他分享了丁秀芬月底就要结婚的好消息。顾志勇：“这么快？” 宋青燕：“秀芬在跟马强敞开心扉以后，她深刻认知到，她是愿意跟马强结婚的，她就直接拍板把婚期定在了月底。” 顾志勇点点头，“虽然定在月底是有些太快了点，但有些时候结婚是需要一股子冲动。” 闻言，宋青燕“噗哧”一声，忍不住笑了起来。顾志勇被笑得莫名其妙。宋青燕解释说道：“因为在听秀芬说，她把婚期定在月底的时候，我也被她的快速度给震惊到了，但是转念想到，有时候结婚就是需要一股子冲动，然后我就释然了。”边说着话，边轻轻捏了捏顾志勇紧实的腰侧，“如果当时我不是偷偷放在心里这么想的，我都要怀疑是秀芬转述给你听的，不然怎么就跟我的想法这么高度重合了？” 顾志勇空出一只手，坚定覆盖在宋青燕手背上。他说道：“因为我们是夫妻，我们的想法自然能够高度重合。” 宋青燕笑，“这也是。不过，这是不是也说明我们是对非常恩爱的夫妻？我听说越恩爱的夫妻，彼此之间的言行模式就会更加相似，甚至连相貌也会随着相处变得越来越相像。”双手扶着顾志勇的腰，宋青燕侧头看了看顾志勇的脸。在月光下，顾志勇的脸显得格外温润，隐隐约约的，宋青燕似乎也从他的脸庞中看到了自己的影子。顾志勇骑着自行车，仔细注意着路况。过了会儿，察觉到宋青燕应该已经看得差不多了，他主动问她：“看得怎么样？我们相像吗？” 宋青燕逗他，“我们又不是一个爸妈生的，你说会相像到哪里去？” 顾志勇不气馁，“长得相像的夫妻，大部分都已经共同度过了几十年的婚姻生活，我们的婚龄还短，还有着很大机会。” 宋青燕：“那我们得要努力了。” 顾志勇：“争取在我们中年时候，我们的面向能够变得跟彼此一模一样。” 宋青燕：“一模一样？像你，还是像我？如果像你，感觉是俩个男人在一起过日子，像我的话，就是俩个女人一起过日子。” 顾志勇：“取其精华，去其糟粕，我们各自吸收对方的优点来相像。” 宋青燕：“这还行，我比较接受。” 夫妻俩共同定下中年目标以后，宋青燕想起快要结婚的丁秀芬，发自内心地祝愿说道：“也希望秀芬在跟她的马强结婚以后，他们彼此也能够变得越来越相像，小日子也过得越来越红火。” 顾志勇：“他们会的。哦，对了，今天你们饭店的高志华有在继续搞事吗？” 宋青燕：“没有，我想，他也有事不过三的想法，在没有折腾出能够彻底打压住我的办法之前，他是不会再轻举妄动的。” 顾志勇：“那你也能够抽出不少时间，好好帮秀芬操办婚礼了。” 宋青燕：“是呀。” 隔天，潘新社来香丰国营饭店值班。他两天没来这里，也很关心在这两天里，饭店里有没有发生什么事情。宋青燕详细跟潘新社汇报了，在这两天里饭店的营业情况，好比每天的营业额是多少，顾客的人流量又是多少，最受顾客欢迎的菜式是什么，最不受顾客喜爱的菜单又是什么，可以说是能汇报的都汇报了。潘新社认真听着。他看得出来，宋青燕在经营饭店的时候非常上心，有些连他都没有注意到的点，宋青燕都关注到了。目前，饭店的经营，潘新社是已经完全能够放心了，员工的管理上，他想在这两天里高志华应该没少为难宋青燕，他也问宋青燕了，“高志华这个人傲气不说，也特别有自己的主意，在这两天里，他的小动作应该不断吧。” 宋青燕：“也不算是不断，也就在我第一天独立上岗的时候，折腾过两回。” 也详细跟潘新社说了，高志华都是怎么折腾的。潘新社听完以后，笑着摇了摇头，“这个高志华呀，折腾人的方式还是老样子。”同时也认可了宋青燕的反击，“你的这些做法是对的，在一开始针对你的时候，你就不能够软，一旦软了，后面想强起来，也不过是外强中干，气势上也会弱上不少。” 宋青燕受教地直点头。跟潘新社说完工作上的事情，宋青燕又跟他说了件她私人的事情，“经理，月底时候我的好姐妹要结婚，我算了下，她结婚的那天，你刚好不在我们香丰国营饭店，我能够申请我那天休息吗？” 潘新社：“当然可以，到时候你尽管去参加你好姐妹的婚礼，我会来这里值班。” 宋青燕：“谢谢经理！” 潘新社：“不用谢，只是一件小事而已。” 早班下班，宋青燕悄悄地带着谢长兴去丁秀芬家里试菜。关于让谢长兴当丁秀芬婚宴上掌勺大师傅的事情，他们俩人都没有想让任何人知道。一来主要是防备着高志华，省得他觉得抓到了什么把柄，将来用来对付他们，二来呢，一般家里有宴席需要请掌勺大师傅的时候，往往都会塞些红包用来感谢，这个红包也算是一种酬劳的支付，但现在经济还没有开放是不被允许的，别人问起来也只说是自家远房亲戚。在去丁秀芬家里的路上，宋青燕叮嘱谢长兴说道：“如果有人问你是谁，你就说是我的亲戚。” 谢长兴应下，“好。” 然后宋青燕也跟谢长兴说了，她的好姐妹丁秀芬叫什么。既然是她的亲戚，她好姐妹的情况即使了解得不怎么具体，但也不至于连叫什么都不知道。谢长兴认真记下。到了丁秀芬家里，宋青燕刚从自行车上下来，听到声音的丁秀芬就已经从屋子里热情迎了出来，“青燕，你来了呀！” 看向站在宋青燕身边的谢长兴，丁秀芬也热情打着招呼，“这位就是谢大厨吧。” 谢长兴连连摆手，“我还没到大厨这个级别。” 丁秀芬：“等下吃了你做得菜，这个级别就到了。” 谢长兴一听，对于等下的试菜更加不敢不用心。丁秀芬带着宋青燕、谢长兴往屋子里走。屋子静悄悄的，看起来只有丁秀芬一个人在家。宋青燕：“你父母他们都不在？” 丁秀芬：“我大姑跟他们谈了关于聘金的事情以后，知道注定是拿不到的，他们对我的婚礼到底该要怎么办，自然也不会放在心上，全都让我大姑一个人去操办。我大姑呢一大早就出门帮我采买婚礼上的东西去了，等下才会过来。” 热情邀请宋青燕、谢长兴在堂屋里坐下，丁秀芬忙着给他们倒茶，端点心。宋青燕喝了口热茶，问丁秀芬：“婚宴上的菜单，你跟你大姑拟订得怎么样？等下试菜的时候，也好按照你们的菜单来做。” 丁秀芬：“还没有拟订呢，我们是想着有什么菜就做什么菜，只要最终能够凑成9道菜就行。” 婚礼上的宴席喜欢跟“9”搭边。因为这个9，寓意新郎新娘的婚姻长长久久，白头偕老。一般九道菜里必须得有两道肉菜。如果家里经济比较富裕的，直接六道肉菜。宋青燕：“那你家的厨房里，现在都准备了什么菜？” 丁秀芬：“有猪肉、鸡肉、活鱼，还有鸡蛋，以及一些应季的蔬菜。” 宋青燕：“很丰盛呀，完全能够整出六道肉菜来。” 丁秀芬：“这些都是马强一大早拿过来的。” 宋青燕：“你们这边的酒水，到时候是由马强那边负责吗？” 丁秀芬：“嗯，等今天确定菜单以后，他会负责采购婚宴上需要的所有食材。” 宋青燕：“这样挺好，也说明马强家对你是真的非常上心。” 丁秀芬幸福地笑。去了厨房，谢长兴看了看现有的食材，迅速整理出九道菜，有红烧肉、红烧鱼、鸡蛋羹、鸡汤、辣椒炒肉、萝卜炖猪骨头、清炒豆芽、清炒青菜、酸辣大白菜，等向丁秀芬报完菜名以后，谢长兴也问了下丁秀芬的意见，“你觉得怎么样？需要改下哪道菜吗？” 丁秀芬：“不需要改，这九道菜就挺好的。” 谢长兴：“那我现在开始试菜。” 丁秀芬：“你忙吧。” 食材大部分都已经清洗干净，剩下的宋青燕、丁秀芬也帮不上忙，她们就离开厨房，等着谢长兴做出来的菜出锅。俩人坐在堂屋里闲聊了会儿，丁大姑提着大包小包的东西回来了。宋青燕上前打招呼。丁大姑见过宋青燕，她笑眯眯地回道：“青燕，你来了呀，真是太谢谢你了！昨天我已经听我家秀芬说了，说你今天会带厨艺非常好的大厨师傅过来试菜。我也跟秀芬说了，既然是青燕介绍的，那还试什么菜呀，厨艺肯定是顶呱呱的好！” 宋青燕：“厨艺归厨艺，该走的流程还是要走的，也能够提早商量下，婚宴上到底要做哪些菜。” 听见厨房那边传来叮叮当当的声音，丁大姑问：“这是大厨师傅已经开始试菜了？” 宋青燕：“嗯，刚才也跟秀芬已经商量好了具体菜单。” 然后也详细报给丁大姑，具体都是哪几道菜。丁大姑听完后，她对此没有任何的意见，反而还很满意，“不错不错，这样就有了六道肉菜。” 她也跑去厨房，特意跟谢长兴打了声招呼，并向他郑重地表示了下感谢。不过，丁大姑没有跟谢长兴说太长久的话，互相熟悉了下以后，她就回到堂屋里忙着包喜糖，这是给过来喝喜酒的亲友们的回礼。喜糖全部都是水果糖，每人份九颗水果糖，这也是为了寓意新郎新娘的婚姻长长久久，白头偕老。除了喜糖，还有红鸡蛋。昨天晚上，丁大姑已经煮好了200个的鸡蛋。水煮的鸡蛋，蛋壳还是白色的，想要成为宴席上的红鸡蛋，得要用红曲粉染成红色的。看丁大姑在染鸡蛋，宋青燕也要帮忙。丁大姑赶忙拦住了，“不用，不用，手上一旦沾染上了，得要好几天才能够洗掉。” 宋青燕就帮着包糖果。用来包糖果的是孔洞比较细密的小网兜，每个网兜里放九颗糖果。不过放完以后，网兜暂时不用打结，等丁大姑那边染好红鸡蛋，也把红鸡蛋晾干以后，还得继续往这些每个小网兜里塞两枚红鸡蛋。边干活，边闲聊，时间也过得非常的快。在这个时候，厨房那边也慢慢飘散出勾人的香味来。丁大姑深深地吸了吸，一脸赞叹地说道：“大厨师傅就是大厨师傅，馋得我口水都快出来了！” 也不染鸡蛋了，放下手中的活去了厨房，然后帮着谢长兴把已经出锅的菜给一道道端出来。香，是真的香。宋青燕原本是不饿的，可闻到这些菜肴香味以后，肚子忍不住开始咕咕叫了起来。丁秀芬也是同样馋得不行，频繁咽着口水。等九道菜全部出锅以后，宋青燕跟着丁大姑、丁秀芬一起品尝谢长兴做得这九道菜。谢长兴在旁边忐忑地看着。虽然从宋青燕等人脸上的表情可以看出，她们三人对他做得每道菜都是非常满意的，但是没有亲耳听到她们的肯定，他仍旧不放心。丁大姑塞了满嘴的食物。等咽下嘴里的东西，她冲着谢长兴连连竖起大拇指，“谢大厨，你的厨艺也太好了，我从来没有吃过这么好的饭菜。” 丁秀芬也说：“谢大厨，你就是名副其实的大厨师傅！” 宋青燕也跟着夸，“你做得饭菜色香味俱全，比起高志华做的，也没有差到哪里。” 人都是需要被认可，被夸赞的。在宋青燕等人的夸赞下，谢长兴的背脊都跟着变得挺拔不少，脸上也多了几分的自信，就连他的双眼，也看着比平时明亮很多。既然谢长兴做得这九道菜得到了宋青燕、丁大姑、丁秀芬三人的一致认可，这试菜结果自然也是圆满结束，月底丁秀芬的婚宴宴席由谢长兴来掌勺，而且在谢长兴准备跟着宋