僧侣与猫(1v1)_第41章

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第41章

进来了？” 苏白回头熟练将葱姜片倒进锅里翻炒，这才发现，不知道什么时候，饭馆老板居然站在自己身后。 “那正好，麻烦老板将辣子鸡帮忙端出去，我再炒几个菜就好了！” “你这是准备做麻婆豆腐？” 老板看着案板上的豆腐块，再看看倒进锅里的豆瓣酱，忍不住开口问道。 “对，这道菜简单！” “等等我，我马上就进来！” 端着辣子鸡，老板迅速跑出了厨房。放下以后，接着又冲了进去。麻婆豆腐简单？我去！最难的可以说就是这道菜了好吗？可以说，任何川菜馆都会有这道菜！小到街边苍蝇馆，大到国宴招待外宾。麻婆豆腐这道菜都会出现。但是…… 想要做出国宴那种水平，简直太难了。豆腐不能烂，并且还要入味。用筷子可以轻松夹起来！这就已经难倒百分之80的厨师了。而，眼前这个青年居然说比较容易？ “等等！” 在旁边看了许久，眼看着苏白已经将脑婆豆腐肉酱熬制好，老板连忙制止了他。 “你不放淀粉勾芡吗？” “这炒出来，恐怕粘度不够吧？” “不用，淀粉勾芡出来，会影响味道，这道菜，本身豆腐高温，就会有黏性，只需要掌握好火候就好了。” 苏白笑了笑，将旁边豆腐全部倒了进去。轻轻晃动着大铁锅。时不时掂一下，汤汁带着豆腐缓缓腾空，顺着锅边再次滑落了下去。 “我的天！” 老板在一旁看着，简直都要怀疑人生了。麻婆豆腐有汤汁的情况下，居然还敢掂勺。而且……一块豆腐都没碎，仍旧是小四方块。究竟是怎么做到的？第60章小伙子，留下吧！ “嘎吱……” 两名穿着西装，带着眼镜的男子，推开川菜馆门帘走了进来。 “不好意思，今天厨师受伤了，不营业了！” 陈曦望着桌上的几盘菜，吞咽口水的同时，头也没回的说道。 “这个味道？” “小川，你闻闻？” “辣子鸡的味道，而且……这个辣椒，这个辣椒……” 只是，两名中年人并没有转身离去，而是直接来到了陈曦等人面前。皱着眉头深深嗅了嗅。马上拿起桌上的筷子，就要去夹盘子里的鸡块。 “喂！” “你们干什么？” 陈曦当即站起来，一把打掉了筷子。她们为了等苏白，一口都没有吃呢。这两个是什么人？话也不说，上来就用筷子夹菜，太没有礼貌了吧！ “啊？” “抱歉，抱歉……情不自禁，情不自禁……实在对不起！” 反应过来的中年人尴尬笑了笑，不好意思说道： “实在是这个味道……实不相瞒，我们两个是附近蜀味轩的经理，因为这道菜辣椒味太完美了，所以才……” “都告诉你厨师受伤了，不卖饭，你们去别家看看吧！” 陈曦撅着嘴，没好气的瞪了两人一眼。再忍不住，也不能直接上筷子啊！这菜是苏白炒的，我们一口吃没吃呢。 “厨师受伤了？那你们这个菜？” “这是我们朋友炒的，就是自己吃，我们也是食客，不是这里的员工。” 蔡永回头看了一眼，冲两人抱歉一笑。 “不知道，你们朋友我们能否见一见？” “不能！” 这时，一道中气十足的声音响起。只见川菜馆老板端着一盘色泽鲜嫩的夫妻肺片走了出来。 “已经打烊了，今天不营业，你们去别家吃！” 放下盘子之后，老板不耐烦的挥了挥手。蜀味轩的人！特么的…… 附近各个川菜馆，没有一个不认识这两人的。仗着蜀味轩牌子大，厨师专业，每一次到店里用餐，都能挑出来一箩筐的毛病。今天还想要见小神厨？做梦！ “老板……你这就太不近人情了，人家也是客人，又不是你店里员工，你有什么权利不让我们见？” “而且……” 其中一名中年男子不屑笑了笑。 “你也留不住人家，你一个苍蝇馆子，还能留住大厨不成？” “没错，正主让我们见见，有这个水平，来我们蜀味轩都可以担任大厨了。” “你们……” 老板脸色一阵红，一阵白。他确实存了想要招揽苏白的心思。没想到，被眼前这两个人说了出来。 “怎么了这是？” 苏白用纸巾擦着手，从厨房走出，看着眼前这一幕，有些不解的问道。 “这就是小师傅吧！” 两名经理连忙绕过老板，掏出名片说道： “你好，我们是蜀味轩的，你应该听过吧！我们……” “没兴趣！” 没等两人介绍完，苏白直接摆手拒绝。 “听见了没，没兴趣，赶紧去别家吃饭去吧！” 老板直接将两人推出了餐馆，迅速锁上了门。 “那个……那个……你们吃吧，要喝点什么不？” “我给你们拿！” 站在桌前，看着桌上丰盛的菜肴，老板尴尬的搓了搓手说道。 “那拿几瓶啤酒吧，再拿点饮料！” 苏白笑了笑，从旁边拉过一个凳子。 “老板也没吃吧？坐下一起吧！” “这些菜恐怕我们也吃不完！” “啊？” 老板眼前一亮，手掌搓着衣服更用力了。 “那多不好意思，这样……今天就算是我请的，我给你们去拿啤酒饮料。” 说着，直接从冰柜中搬了一箱啤酒出来。众人坐定之后。 “都动筷子啊，尝尝味道怎么样。” 苏白拿起筷子，招呼众人开动。 “唔……苏白，你从小就会做饭吗？怎么会做的这么好吃？米其林都没有你这个菜好吃！” 陈曦尝了一口麻婆豆腐，双眼瞬间眯成了一条缝，不停夸赞。 “是啊，绝了啊……我平日也没少吃川菜，这……绝对是第一次吃到这么好吃的。” “哎呀，别抢……今天估计我能吃三碗米饭。” “太好吃了！” 苏白看着众人争抢的模样，心里升起一种特殊的感觉。这似乎就是当厨师的快乐。看着自己做出来的美食被人认可，这种自豪感…… 似乎感觉很不错啊！ “不是我说！” “小兄弟！” 老板一口饮尽杯中啤酒，面色红润拍着苏白肩膀，表情凝重说道： “我可没有喝多！” “给你说的都是实话，我这个餐馆，在这里已经开了近十年了，每天回头客也不少。” “小兄弟，你要是愿意来，我给你开2万一个月怎么样？” “每个月要是营业额突破30万，我再给你加一万。” “我有预感，你这个手艺，生意绝对差不了。” “老板，你不用白费心思了，苏白不会留下来的。” 陈曦吐出嘴里鸡骨头，瘪嘴说道。 “唉，我也知道，就是有些舍不得，小兄弟这个手艺，不是我吹牛，开了10年饭馆，再没有见过比他还牛的了，就是那个什么蜀味轩的大厨也不行。” 老板一脸无奈，缓缓摇了摇头，再次饮了一杯啤酒。 “也不是不可以！” “苏白？” “你真的想来啊！” “还有挑战呢！” 众人听到苏白居然答应了，不约而同惊呼了一声。 “呵呵，不是你们想的这样！” 苏白咧嘴一笑，扫视了整个餐馆一眼。 “明天不是不限量了嘛！” “其实换个方式也可以，把挑战挪到这里来，应该差不多，关于营业额的问题。” “从3万涨到30万，节目组应该能答应吧？这样不光能接待更多的食客……” “再就是，总不能一直让我卖蛋炒饭吧，我会的菜可比较多啊！” 此话一出。几位嘉宾都是陷入了沉思。 “我需要联系总监汇报一下，究竟能不能成功，这个得看节目组的意思。” 冬月掏出电话，走向了旁边桌子。 “小兄弟，你们这是……” “老板，我可以来这里试试，但是只有半个月时间，我们这是一个挑战节目《职业传承》，这一次挑战的正是厨师。” 听到眼前青年这样说，老板搞半天都没有反应过来。挑战节目？这…… 不是说都是新手吗？第61章全吃蛋炒饭？！第二天一早。川菜馆老板特意早早起来，去菜市场购买了很多新鲜食材。趁着还没有开门的功夫，将厨房都全部打扫了一遍。今天可是个大日子！昨天那个苏白，今天中午正式过来上班。半个月30万的营业额啊，要是在平时，最起码3个月才有可能。最重要的是，这小伙子居然不要工资。 “加油！” 老板握紧双拳，狠狠为自己打气。打响名气的时候到了。正好让厨师跟着苏白好好学半个月，不说能学到什么精髓了，只要学到点皮毛，以后自己这个饭馆生意也不会差到哪里。 “陈哥！” 这时，一名胖厨师胸前缠着绷带走进了厨房，冲老板打了个招呼。 “昨天给你说的都记住了？” “记住了，今天开始我给他打下手，配菜洗菜什么的！” “那就行，再就是人家炒菜的时候，你多学着点，不懂就问，本事是自己的，听见没？” “哎，我懂！” 胖厨师点了点头，拿起旁边的大盆开始淘洗大米。老陈这才放心的点了点头。低头看了看时间。差不多快10点了，苏白应该也要到了。厨房收拾整洁，调料也全部换成更高一个档次的了。希望今天人能多点。 “彭……彭……彭！” 就在这时。大门口传来敲门声。 “来了！” 老陈连忙跑出厨房，打开了门。只是…… 望着眼前黑压压一群人，一时间都忘了开口说什么。 “那边挂着牌子，说挪到这个川菜馆了？老板……猪八戒面具蛋炒饭是不是在这里？” “对，应该错不了，果汁大妈呢？赶紧给我们问问啊！” “听说今天不限量了，原来是找到店铺了，这感情好，川菜馆啊……你们说是不是能点别的吃？” 猪八戒蛋炒饭？什么鬼？老陈一脸懵逼。 “就是这里，我刚才还跟苏白通电话了，他让我们先进去！” 果汁大妈推开人群，冲眼前老陈说道： “你是这个川菜馆老板吧？我们都是苏白的食客，特意早早过来的。” “再就是，我跟他说好了，在门口这里卖果汁，帮你们吆喝人。” “大家伙都进去吧，别挤啊，坐不下的……都在门口等着，苏白马上就到了。” 冲所有人喊了一声，果汁大妈美滋滋开始摆自己的摊位。这小伙子仁义啊！换地方了，还不忘带着她。啥也别说了！从今天开始，这吆喝声自己包圆了。 “这……” 老陈让开身位，看着坐的满满当当大厅，使劲揉了揉双眼。厨师还没来呢！顾客就已经满了！还自带着员工大妈？ “嘶……” 倒吸了口凉气，老陈连忙开始招呼众人。 “喝点水不？这有茶水！” “不喝了，在外面定了果汁，留着肚子多吃点，最后填填缝子就行，老板不用忙活了，这苏白啥时候来呀？” 询问了一圈。居然没有一个人要喝茶水。全部都要留着肚子多吃点。填填缝子？这是什么鬼？ “呀，苏白来了……” “终于等来了，苏白，我是你的粉丝啊，昨晚上特意坐飞机赶过来的。” “是啊，我们一晚上没睡，特意过来想尝尝蛋炒饭的。” 一群人立马从凳子上站起来，同走进来的苏白打招呼。 “稍等一下啊，马上开始做饭。” 苏白没有做停留，短暂跟众人寒暄了两句，直接换衣服走进了厨房。 “你们都点什么？” 老陈看着所有人激动不已的模样，弱弱的问了一句。 “蛋炒饭！” 声音如雷鸣，屋内所有人齐声高喊。就连外面路过的行人，都被吓了一跳，纷纷侧头看着眼前这家川菜馆。 “什么情况？今天吃饭不要钱？” “咱们也去试试？不可能不要钱吧？” “能排这么长时间的队，绝对没错，走走走，我们也过去试试，这马上中午了，白吃一顿不是正好，留着钱上网啊！” 几个学生凑到一起，简单商议了几句，跟着队伍也排起长队来。屋内。老陈听着所有人点的炒米饭，感觉脑瓜子疼。这都是怎么了？虽然顾客不少，外面也排着长队，但是…… 都吃炒米饭，连瓶喝的都不买，这能赚几个钱。店里一份炒米饭才卖7块啊。这…… “老板，赶紧收钱，这是18，顺便你问问苏白神厨，今天限购不？不限购的话，我想给我老婆带回去一份。” “18？” “对呀，老板你不知道？苏白的蛋炒饭一份卖18块，真是物美价廉，太划算了！” 老陈感觉今天哪里好像不对劲啊。 18块一份炒米饭，这不是出去抢劫吗？这些人不会是托吧？就这还物美价廉？我的天！他承认苏白做菜水平确实高，但是…… 蛋炒饭啊，你就是能做出花来，它不还是蛋炒饭吗？还能好吃到天上去？ “来了，来了！” 就在这时，胖厨师端着托盘，上面摆放着几盘蛋炒饭，一脸兴奋的跑了出来。 “蛋炒饭好了，哪位先点的。” “我！” “这里！” “好嘞，还有马上端出来！” 给几人送上蛋炒饭之后，胖厨师路过老陈旁边，单手竖起大拇指。 “陈哥……太牛了，你从哪里弄来的神仙？” “我活这么大，还是第一次见人这样炒饭的。” “实在是太厉害了！” 说完，急匆匆又冲进了厨房。老陈回头看了一眼，一脸疑惑来到几名顾客面前。低头仔细看了看盘子内的蛋炒饭。色泽金黄，香气扑鼻！没有一点粘连焦糊的痕迹。 “你……你干什么？这是我的！” 眼前这个胖学生一脸警惕看着他，用双手死死护着桌上蛋炒饭。老陈：“？？？” 特么的，老子还能抢你蛋炒饭啊。现在看起来，这个蛋炒饭确实是苏白的绝活了。能让这么多人趋之若鹜。味道绝对差不了。就是…… 今天要都是点蛋炒饭的话，自己买的那么多菜怎么办呀！ “人呢？让开让开，马老师，就是这里了！” 突然，几人推开人群，径直走进了饭店内。额头有个黑痣的中年人，皱眉有些嫌弃的说道： “就这里？” “隐藏着大厨？” “你们两个是眼瞎了吗？” 第62章带起残影的刀工！ “干什么的？出去……” “没看到要排队？” “兄弟们，有人插队，给他们拖出来。” 马老师一句话刚说完，几个人便被拽了出去。 “我掏钱……” “我们也掏钱，安稳排队吧你……” 众人推搡着几人安顿在队伍最后。 “马老师，我们现在……” “排队，等着！” 马老师深吸了口气，脸色铁青哼道： “能让这么多人排队，我今天就要看看，这个厨师