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第13章

切好的葱花、猪油渣、胡椒粉、八角粉、细盐都放入其中,浇上一勺热油,刺刺啦啦声响后,葱花的香味也激发出来了。 “好香呀!”明河从灶台前站起来道。 “看着火,不要添那么多柴,不然就会将饼煎糊了。”明河不会引火,但每次肖喻将火引起来,他都能够很多地添柴、取柴。 “嗯。”明河双腿抿着,乖乖地坐到灶台的小木墩上。 “我们现在就可以煎萝卜丝饼!” “嗯!” 面团是用一点酵头、一点油、温水和面粉一起和的,倒不是为了发酵,只是想让面团口感更佳。 现下整团面已经完全放松,松松软软的又有劲性。 肖喻揪一团下来,稍稍扯两下,扯出薄薄的一片面皮,加入萝卜丝馅儿,封口,放入热锅中,四指轻轻按一下,饼状形成。 他接着又做七个萝卜丝饼,统统放进锅中,他用木铲子不停地翻转着。 轻微的滋滋油声中,八个薄皮金黄的萝卜丝饼做好了。 肖喻趁着灶洞里还有火,简单地煮个青菜鸡蛋汤,然后冲明河道:“开饭!” “开饭!”明河兴奋地从灶前站起来。 “饿了吧?” 明河摸着扁扁的小肚子:“我饿的都可以吃头小猪啦!” “开吃吧。” “我还没有洗手呢。” “快去。” 明河噔噔噔地跑出去,又噔噔噔地跑回来。 舅甥二人围坐在案板前,拿起萝卜丝饼就吃,饼皮经过发酵、油煎,所以格外的软、薄、香,还有点甜甜脆脆的,萝卜丝里混着葱花的香味、猪肉渣的糯香,又不失自身的柔和和脆感。 每一口对口腔、对味蕾、对肠胃来说都是一种享受。 明河吃的小嘴油油的,忍不住赞美道:“小舅舅,这个……这个……饼饼太好吃啦!”好吃到明河说话都不利索了。 “我也觉得特别好吃。” 明河提议:“那我们去小码头卖饼饼呀。” “不行。” “为什么呀?” “太费油了。”而且他们只有一口铁锅,又做包子又煎萝卜丝饼,估计要忙到中午,那时候小码头的行人都吃午饭了,他们的包子都不一定能卖出去,肖喻只能暂时打消这个念头。 “费油啊,那不卖啦。”明河立刻道。 “小抠门鬼,多吃点。” “嘻嘻。” 舅甥二人看着瘦,但是饭量极大,没一会儿就把八个萝卜丝饼和一碗青菜鸡蛋汤全部消灭,然后肖喻开始做被褥,明河在旁边看着。 肖喻都是凭记忆做的,做的有些难看,但保暖就行。 明河浑然不觉,一迳地夸奖:“小舅舅,你好厉害呀,这被子好暖和呀,我们冬日就不冷,小舅舅,你怎么什么都会啊,都做的好好呀。” 一波又一波的彩虹屁,肖喻都觉得自己简直是大靖国第一裁缝,到了傍晚的时候,他将被子、褥子都做好了,铺到里屋的床上。 “哇,我们有被褥啦!”明河兴奋极了。 肖喻点头。 “冬日就不会冷了。” “这被褥太薄了,过段时间再做一套厚些的被褥才行。” “那就做。”明河昂着小脸道。 肖喻摸摸明河的小肉脸:“行,到时候我们不但有厚的被褥,还有棉衣。” 明河补充:“还有棉鞋。” 肖喻点头:“对。” 明河又道:“还有小炉子。” “没错。” “还有好多面粉和大米。” “是。”家里基本没有存粮,等有银子了,再储存些粮菜。 “……”明河兴奋地说下去。 肖喻看着丑丑的新被褥,心里安定很多,晚上降温时,他和明河淡定地钻进被窝,舒舒服服睡一觉,只是清晨起来比昨日冷很多,肖喻担忧地看向明河:“冷不冷?” “动一动就不冷啦!”明河当即跑起来。 确实。 运动一下就不冷了。 可他们不能一直运动着吧? 肖喻做一碗烩面片,两人吃了暖暖身子,他准备今日卖完包子,就去镇上买些布料、棉絮请人做些厚些的衣裳和棉衣。 哪知道还没有到小码头,天空又飘起毛毛细雨,虽然没什么大不了,但他觉得应该再买一把伞,买两双鞋子……这么一算,他手中剩下的二三两银子又不够了。 唉! 家太穷! 赚钱太少! 他正蹙眉想着,听到喊声,抬头一看,又是胖老爷。 这么多日,这位胖老爷每日都来吃包子,肖喻也和他熟悉起来,知道他姓袁,妻子前几年去世,他没有再娶妻,心思都在吃喝和游山玩水上面,近日是来青石镇看出嫁女儿的。 “爷爷,你来了呀,我们今日有萝卜丝包哟。”不待肖喻说话,明河热情地打招呼并且推销产品。 袁老爷惊讶:“有新口味啦?” 明河点头如捣蒜:“嗯呐!” 肖喻笑着道:“没错。” “那我可要尝尝。”袁老爷期待极了。 肖喻便给袁老爷拿个萝卜丝包。 袁老爷以为肖喻也就青菜蘑菇胡萝卜丝包做的好吃,所以才一直做青菜蘑菇胡萝卜丝的,恰巧他就好这一口,也没有介意,每日都来吃上一两个。 没想到这个白萝卜丝也可以这么惊艳,柔和、脆口、滋润的鲜香中带着甜,和青菜蘑菇胡萝卜不一样的味道,他真的没吃过这么好吃的萝卜丝包子,忍不住夸赞:“真好吃!” 肖喻正在卖包子,没听到袁老爷说话。 一直拽着肖喻衣裳站旁边的明河听到了,他热情地回道:“是吧,我小舅舅做的什么东西,都好吃。” “你小舅舅还会做别的?”袁老爷惊奇地问。 明河骄傲地说道:“会呀,我小舅舅什么都会!” “是吗?” 听出袁老爷语气中的怀疑,明河睁大眼睛道:“爷爷,我是漂亮的小孩子,我不说谎话的,你要相信我!我小舅舅烧开水都是最好喝的!” 袁老爷闻言哈哈大笑起来,反正他也没什么事情,就坐到露出来的大树根上,问:“那小娃娃,你和我说,你小舅舅都做了什么?” “水泡馒头。” “水泡馒头?”袁老爷想不起这是什么美食。 “无敌好吃!” “还有呢?” “萝卜丝饼。” “还有呢?” “……” “还有呢?” “还有青菜猪肉渣面条,吸溜一下,我就吃光啦。”明河想到青菜猪肉渣面条真的好好吃,不由得吞了吞口水。 袁老爷听了很多美食,想了想,道:“行。” “行什么呀?”明河不解。 “就找小娃娃的小舅舅了!” “爷爷,你说什么呀,我听不懂。”明河困惑极了。 “我先和你小舅舅说。” “好吧,那你说你说,你和小舅舅说。” 恰好肖喻的包子卖得差不多了,袁老爷道:“肖喻啊,能请你帮个忙吗?” “袁老爷,有事儿你说。”肖喻道。 袁老爷直接问:“能到我闺女家做个生辰宴吗?” “生辰宴?” “对,不瞒你说,我来青石镇,除了看闺女外,就是给我外孙过三岁生辰,后日便是,我想请你到后厨帮忙。” 肖喻实话实说:“可是我没有做过生辰宴啊。” “没关系,你做你擅长的面食就行了。” 肖喻擅长的可不仅仅是面食。 “就帮忙明、后两日,到时候我们会付六两银子辛苦费。” “多少?

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