快穿之肉欲人生_第53章

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第53章

一说，也没有非贵人宴不可的意思，听了伙计的推荐反而生出了几分兴趣。 “哦？真的有贵人宴上的菜色吗？” 食客追问道。 “哪几道是啊？你快跟我说说。” 于是伙计便把易不静做的最好的几道菜点了出来，并且一脸坦诚地告知食客，虽然菜做的是一样的，但是原料肯定有所差别，给宋王吃的那道可遇不可求。食客点头，表示理解。毕竟宋王可是皇帝的亲哥，之前能做皇帝的人，给他吃的东西肯定不能和卖的一样。 “除此之外，我们还有一些特色卤味。” 伙计指着门口那口滚着卤汁的汤鼎。 “喏，那是桥东村的特产，也是献过贵人的，在我们这里代卖。卤味里面什么都有，想吃什就让小的给您捡出来。咱们的老汤天天滚，保证入味，您尝尝啊？” 讲真，食客就是被这卤味的香味吸引来的，看轩福楼门口挂起贵人宴限购的招牌，这才好奇地多问了一嘴。现在听说这贵人竟然还有平替版，他顿时就来了兴趣。谁不想体验一下皇族贵胄的生活啊！？而且平替的价格也不算高，就吃一顿也还能承受得起。没想到这卤味也是贵人吃过的，刚才他看这鼎里翻滚的都是些鸡腿鸭掌鸡爪子内脏啥的，这都是平民才会吃的食物，宋王殿下那么高贵的人儿，真愿意吃这个？！ “不但吃，殿下还赞了呢。” 伙计说这话的时候一点都不虚，因为薛三郎的确收到了京城那边的回信，说让把卤味方子抄一份送去。那就是喜欢呗！不喜欢谁要方子啊！宋王殿下也不白要，真金白银送来不少赏赐，可是把薛三郎给乐坏了。听说他用这笔钱在桥东村，建了一座大粮仓。伙计是不明白卤味和粮仓之间有什么关系，但卤味卖的好是真的，每天都有路过的人挑上一两块，裹着油纸带走。粗略算下来，他们这些天卖出的鸡鸭禽蛋都是个不小的数目。一开始东家还去周围的村子里收，但农人养的鸡都是下蛋的，根本供不上卤味的消耗。后来东家又去了一趟桥东村，找上了薛三的养鸡场，从他嫂子金七娘手里直接买肉鸡做卤味。那天伙计也跟着一起去了，生平第一次看到那么多鸡。乌泱泱的鸡头攒动，另一个区养了鸭子，但鸭子的数目比鸡少了很多，据说是出壳还是有点困难。鸡场的管事是薛三郎的堂嫂金七娘，伙计见到她的时候人已经显怀了，但精神头却非常不错。据她说，鸡场的公鸡和母鸡一开始就是分开的，母鸡用来下单，公鸡劁了吃肉。丰岳县有很多炸鸡摊子就是从鸡场买肉鸡，然后再去榨油坊榨油，最后到薛三郎的酱园沽一竹筒酱油，一条龙下来原料都在桥东村里解决了。他东家看得叹为观止，然后马上跟金七娘提出以后能不能从鸡场买鸡。鸡场的供货多稳定啊，而且鸡的品种和大小也都有保证，这可比去乡下挨户采买方便多了。金七娘欣然应允，并给东家介绍了谢桂香，金七娘说过段日子她就要临产，如果要买鸡鸭就找谢桂香，她就住在鸡场旁边的房舍里，挑鸡鸭的眼光十分毒辣，她出的货不会错。于是轩福楼终于有了稳定的原料供应。外带的客人喜欢买鸡腿鸭腿，来喝酒的食客则普遍更青睐鸡爪鸭掌和内脏。薛三郎这个建议提的是真好，下货配酒简直绝配。所以别看卤味的价格不高，但其中的利润十分可观，这个月掌柜还给他涨了月钱！于是伙计推销起卤味更起劲了。食客被说动，点了那几道伙计推荐的菜，一试之下觉得果然不凡。不愧是贵人都称赞的口味，这海物的做法和前街的海味坊迥然不同，爽脆嫩滑还格外鲜美，可比水煮和酱炖的好吃太多。还有这卤味，虽然都是些不值钱的东西，但吃进嘴巴不但没有腥膻味，复杂的口感混着饼或者米饭反而滋味十足，随便捡些回家切了，就是一道美味的荤菜！啊，普通货都能做出这样的味儿，要真是贵人吃的那种极品材料，那还不…… 吸溜—— 食客感觉自己的口水又要流下来了。第27章薛三郎是桥东村的福星！海州城里的轩福楼生意火爆，丰岳县的小吃摊子也不逞多让，在官河码头引领起一阵卖吃食的旋风。原本丰岳县只是官河上一个不怎么起眼的码头，往来南北的货船很少在此停泊，因为丰岳县距离海州城太近，县内也没什么值得采买的货物，完全不值得耗费时间和人力靠岸。但最近就不同了，有一群鼻子灵的商人中忽然发现，海州旁边那个叫丰岳的地方，那边不但要建一座官家的酱园子，还出产一种用菽榨的油哦！ “嗯，说鼻子灵，那真就是字面上的意思，这群商人是闻着味儿来的。” 主簿丘质跟748吐槽。此刻他们正在位于县城的丘家，薛大壮答应帮丘主薄改造火炕，但丘家可是丰岳县的地方豪强，家里的祖宅不但面积大，结构还比较复杂，大壮有点不敢伸手，便召唤导师748上阵。丘主簿可不知道他面前的“薛三郎”已经换了人，自己说着说着还笑出了声儿。 “码头那边不是有个集市嘛，你们村好多人拉了豆油在那边卖炸物，那味儿飘得满河面都是。他们做这生意都快两个多月了，县里的人早就习惯。倒是那些路过的船商，一个个跟没见过市面似的，见他们这样用油都觉得稀奇，有好事儿的就问岸边的纤夫，他们怎么敢这么吃油。” 炸物是高热量的食品，能够快速饱腹并提供充足的能量，是以物美价廉的各种炸边角料十分受劳力们的欢迎。每天清晨，桥东村的几户村民就挑着食材和油锅来县里摆摊。油锅一字排开支在靠近码头的道边，热气翻滚着油香蒸腾而上，离老远都能闻到那诱人的味道。船商们哪见过这场面，谁家摆摊的小贩能这么豪横，油跟不要钱一样往里倒，还都是榨一些不怎么起眼的东西，白瞎了这些好油了！这样想着，便总有好奇的闲人耐不住性子，靠近了探听一二，这一探才知道，摊子上用的都是豆油，是用菽榨出来的廉价油。 “菽还能榨油？” 那闲人抓头。 “菽不是只能榨出豆乳吗？哪来的油。” 这其中的原理劳力们也说不清，但有机灵的很快发现了新商机——他们可以根据这些船客的要求买一些炸物回来，赚个跑腿费。 “所以现在码头那边有不少渔户划了小船，专门做这些路过船商的生意，码头那边大半夜还有人不肯上岸。” 丘质半是喜悦半是抱怨。喜的是县里多了新的商机，集市那边的税费这两个月十分客官，抱怨的是渔户们为了抢生意划着小船四处跑，堵的官河都有点不通畅了。闻言748想了想。 “那是得管制一下。” “要是任由这样野蛮生长，码头那边早晚要闹出事，那就不好了。” 野蛮生长？丘质砸吧了一下从748口中听到的新词，觉得真是既新鲜又贴切。可不就是野蛮生长嘛！一有船路过就不管不顾地围上去，不知道的还以为是水匪要打劫呢。不愧是贵人都看重的薛三郎，话在他嘴里说出来就是感觉不一样。听说他拜了个世外高人做师傅，跟着高人四处云游，果然是见过大世面的。 “对了，听说你在桥东村建了个大粮仓，又在市面大量买菽，是不是酱园要开张了？” 这个问题748早有准备，点了点头。 “正是。如今酱房和暖房都建成了，等秋天泥瓦干透，我就准备让酱园开工，毕竟每旬还要向制醢署上交一批酱油呢。” 这两旬上交的酱油都从748的私人酱园出，原因是今上等不得桥东村酱园开始出产，宫里现在哪一餐都缺不了这种味料。但748也不能自己搭钱，他在官办酱园的经费中划拨出一笔钱，按照市价的95折购入自家酱园的成品。打折是因为走量的批发价，酱油的品质可是一点都没降低，甚至比之前他给宋王做饭用的那种速成酱油更具风味。是的，748的酿造酱缸也出油了，滋味浓郁咸鲜，谁吃谁都竖大拇指。至此，桥东村酱园的基础产品线已经初具雏形。廉价快速的速成酱油和慢速优质的酿造酱油，分别满足普通调味需求和高端风味口感。在此基础上，748的下一步计划是拓展更丰富的产线，比如添加了菌菇的酱油，混入海物的提鲜酱油等等。不过所有的一切都暂时要为曲辕犁让路。在夏收后新的播种期，748准备大量推广曲辕犁和生态养鸡，让鸡场的鸡鸭提前给村里的田地们去一去虫卵，减轻明年蝗灾的损失。毕竟在主线剧情里，明年丰岳县可是要爆发蝗灾的，无数人流离失所。捐粮5万石不可能救得了所有人，所以还是要提前做准备，哪怕能够减少一些损失，那也是值得的。 748不能直接把蝗灾的消息告诉兆县令，但他可以利用曲辕犁做一番动作，并且发动自家日渐壮大的鸡鸭大军下地除虫。这个计划还要多多感谢金七娘，她这个鸡场管事做的极其出色，不但迅速上手了养鸡养鸭的各种要点，而且