第125章
光……走了。 离开厂子?以后，关春玲有些不安，小小声?问关月旖，“月月，他们……不会有意见吧？” 关月旖笑道：“妈你怕什么啊！你要知道，我们这样的小客户，虽然?只是要二百套库存餐盘，可我们是付现金的！只要我们挑中了款式，觉得?品质没问题，价格又合适……他们会高兴的，毕竟这些是库存么！” 关春玲又问，“他们为啥有那么多的库存啊？” 关月旖道：“那原因就多了！他们的上游采购商，一般是月结或者几个月结一次钱，那万一上游采购商倒闭了，那这些厂子?可不就白做了？！又或者是，他们接了订单以后做错了款式，也有可能是因为质量不好被退货了……” “所以咱们找他们买库存，这是在帮他们呢！” 关春玲恍然?大悟。 关月旖带着妈妈再找到第二家餐盘厂的时候，妈妈明显有底气多了，去人家库存车间里选款式的时候也敢挑三捡四了…… 最终，母女俩将这附近所有的，一共五家餐盘厂的库存车间全都翻了一遍，终于找到了样式不错、品质挺好，价格还?便宜的餐盘和?碗，筷子?。 二百套不锈钢的多格餐盘、不锈钢碗，不锈钢筷子?，只花了一百块钱不到！ 关春玲喜得?眼冒精光，直叫嚷着想要多进点儿库存，拉到上下九摆地摊儿去！ 关月旖捂着嘴儿笑，知道妈妈又掌握了一门挣钱的小手艺。 她还?知道，她的妈妈特别聪明！ 今天她只是带着妈妈来?买了餐盘，改天她妈妈就能带着唐姨好好的逛逛其他的厂子?……搞不好还?会一家一家地去问，然?后想办法弄点库存小百货，运去上下九摆地摊。 她妈妈还不止在这方面聪明呢！ 关春玲识字的速度飞快！ 怎么说呢，以前关春玲也会尝试识字，但因为没有系统性的学习，东一个西一个的……就是学了、但运用不起来?，进展就特别慢。 现在不一样了。 许培桢给她寄了几本?食谱，其中还有两本据说是清宫御膳房的食谱！ 关春玲的识字欲望空前盛大！ 现在关月旖每晚放学回来?大约十一点左右，回家洗个澡，吃点宵夜，会再学习至少两小时，一点半左右睡觉。第二天早上七点起床，七点一刻出?门，七点半上公交，七点五十抵达学校，正?好能赶上早八点名。 所以关月旖每晚的两小时学习，也是关春玲的黄金学习时间。 关春玲喜欢和?女儿一起学习。 女儿安静、专注的学习态度很轻易就能感染她， 到如今女儿开学两周了，她也跟着女儿天天看书?学习……目前她已经拆解了好几道食方，并且已经用自己的笔记本?记录了下来?，就等着哪天备齐了食材，就动手试试，看看能不能复原。 又过了两周，关春玲的“想家快餐店”筹备得?差不多了。 她决定?开张！ 关春玲开餐饮店，就离不开供菜商。 但她的供菜商小蔡，平时在上下九那边活动。 现在关春玲把店开到了五六十公里外的下周村…… 对小蔡来?说，是个不小的挑战。 但小蔡这人很聪明，知道关春玲给他带来?了不少生意，所以他也还?是愿意每天一早来?给关春玲送菜，并且希望关春玲给他多介绍生意，好让他不要在运费上亏损太多。 关春玲就把陈老板介绍给小蔡了。 是的，一个月前，陈老板还?只招到了一百多人， 到现在，他又招了一百多人…… 他的员工一多，当?然?是要启动餐厅的。 以前呢，陈老板也是为了照顾他的老乡，让食堂负责人天天找村里人采买蔬菜。可村里人自己都要天天去镇上买鸡鸭鱼肉，根本?不方便…… 现在关春玲介绍了小蔡这个供货商，电子?厂食堂的负责人就试着联系了小蔡一次，试买了几次菜。 同?样的，电子?厂食堂对小蔡特别满意，很快就和?小蔡签了大单！ 从?此小蔡对关春玲感恩戴德，每天都会亲自过来?送货，并且一定?要当?面问问关春玲，明天需要哪些菜，需要他怎样处理…… 有了小t?蔡这个好帮手，还?有唐姨这个手脚麻利、干活踏实?勤快的伙计，关春玲开起店来?相当?顺利。 厂子?里的人每天八点开工，所以早餐六点半就得?开张。 关春玲和?唐姨去厂子?食堂里买过早餐，知道厂子?食堂里的早餐种类是汤粉汤面、包子?馒头这几样。 想想也是，七点左右就得?让工人吃上早饭，做饭之前还?得?做各项准备工作…… 那不得?五点多就起来?？ 谁起得?来?啊！谁有这耐心啊！ 所以厂子?食堂就找小蔡拿现成的包子?馒头、米粉面条。 包子?馒头都是小蔡去拿的现货，上锅一蒸就好， 再煮上一大锅汤面、汤粉…… 关春玲针对厂子?食堂的出?品，订做出?油饼系列的早餐——油条、烧饼、煎饺和?炒粉，每天还?有甜豆浆和?咸粥这两种。 种类不多，但与?厂子?食堂的早饭形成了对比。 厂子?食堂里的早饭太清淡！ 关春玲卖的早餐就是重味道的…… 每天一早，黄爱萍会下楼来?帮忙。她算账快，又很会识别真钞假抄，她就负责收银； 唐姨负责打包，关春玲负责做吃的。 关春玲每天早上五点半起来?做准备工作、烹饪，一直忙到八点，回去补觉； 唐姨和?黄爱萍六点半起来?，下楼卖早饭， 黄爱萍八点左右离开铺子?，回宿舍学习， 唐姨卖完早饭以后就开始为午饭做准备工作， 十点半，关春玲过来?做午饭。 她会花一小时的时间，烹饪好六七样不同?的菜肴， 十一点半，黄爱萍下楼帮忙干活。 三人要一直忙到中午两点，厂子?上班了，才能安静下来?。 下午呢，就是关春玲看店、为晚饭做准备工作，黄爱萍和?唐姨回屋休息。 在关春玲四点半左右开始做晚饭，也同?样准备烹饪六七样不同?的菜肴，黄爱萍五点半下楼帮忙，大家八点整收档。 当?然?了，想家快餐厅里的早午晚餐的定?价，也是比着厂子?里的饭菜来?的。 厂子?里的午饭、晚饭定?价： 一素一饭两角钱， 一荤一素一饭三角五， 二荤一素一饭五角钱， 所以想家快餐厅的午饭、晚饭定?价： 一素一饭三角五， 一荤一素一饭五角钱， 二荤一素一饭七角钱， 看起来?，想家快餐厅里的饭菜还?是挺贵的，是吧？ 但用料足啊！ 肉多、而且味道好！ 常常备有麻婆豆腐、毛血旺、芋头粉蒸肉、湖南血鸭、四川麻辣香肠这样的特色菜。 是，快餐厅的饭菜确实?贵，但打工人隔三岔五来?吃上一次也不是不能接受。 开张的第一天，关春玲小试牛刀，午饭做了一百份左右， 其中五十份，她用一次性打包盒全都装好二荤一素，扛了个桌子?，搬到外头国道旁的公交车站那儿，将五十份盒饭放在这儿，再让黄爱萍在纸板上写下： 她站在站台那儿，远远的，只要一看到有大货车经过，她就立刻挥手，引起货车司机的注意—— 就这样，五十份盒饭卖得?还?挺快。 主要是大部分大货车都是两个司机轮流开车，他们往往要赶时间，吃喝拉撒都在车上， 不用下车就能买到饭菜…… 虽说一元一份饭菜确实?贵了点， 但让卖盒饭的女人打开饭盒一看—— 他们就满意了。 一买买两份！ 有的饭量大的，两个人还?要买三份。 他们还?给关春玲提建议，“大妹子?，你再弄点儿免费的茶水，咱们的水也不够喝了啊！” 关春玲听了，一拍脑袋，心想她怎么把这个给忘了！ 等她卖完五十份盒饭回去， 才知道店里只卖出?去二十几份快餐…… 这是正?常的。 刚开始嘛！ 电子?厂的员工们一不了解快餐的价格、二不了解快餐的味道，等到以后他们知道了，生意就会好起来?，而且也会稳定?下来?。 毕竟关春玲对她的厨艺很有自信。 她把没卖出?去的快餐，统统用打包盒装好，又拎到了外头。 中午两点半，所有的快餐全卖完了。 晚饭，关春玲依旧做了一百份， 来?店里吃快餐的打工人明显比中午多。 因为用餐时间更宽裕，
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